「しまやん」さんのブログに、
沖縄で食べたコロッケの衣が油揚げだった！
という投稿があって、
わー、お手軽だし油揚げがさくさくっと美味しいそうだなあと。
早速作ってみました。
コロッケの中身は、里芋とジャガイモを半々と、
ひき肉に玉ねぎ。
油揚げに詰めて、揚げずにトースターでこんがり焼いてみました。
揚げるよりヘルシーだしお手軽！
油揚げがかりっかりになって、美味。
しかも普通のコロッケのように、
小麦粉・溶き卵・パン粉などを使わないので、
めちゃ楽！
ぜひお試しあれ(^^)/
slecfarm
SLECの香菜小姐 
こんにちは（*^_^*）
わ～～～美味しそう！
簡単に出来そうですね。
簡単・ヘルシー・美味しい(^^)/
鳥皮で包んであるのかと思いました
あー！鶏皮もいいっすねえ。カロリーはかなーーーりUPしますが、今度挑戦してみます(^^)/
なんか素朴な感じで、実に美味しそうですねぇ。
家内にリクエストしてみようかな。
そうなんです、素朴な味なんです！昔のお惣菜やさんとかにあったような味です!(^^)!ぜひ奥様と一緒に作ってみてください(^^)/あ、ちなみに、ソースよりポン酢がお勧めです(^^)/
絶対やってみよう！！と思いました。
揚げないのがいいです！
揚げないのが、いろんな意味でうれしいですよね～。ぜひお試しを(^^)/