今夏裸にした数!

この夏、いったい何個のナスを、
剥いたことでしょう。
焼きナスは夏の定番だけど、
今年ほどたくさん作った年はなかったなあ。

焼きナス

って、まだまだ記録更新中。
ナスがありさえすれば、
せっせと焼いては皮をむいて、
冷蔵庫で冷やしておく。

焼きナスと中華炒め

夕飯にはもちろん、焼きナスが登場。
ちなみに隣のお皿は夫の力作の炒め物(^_-)

今夏ナスを裸にした数は、
おそらく100個は超えていると思います(^^)/
ほんと、美味しい!

ところで、叔母の嫁ぎ先では、
焼きナスは刻んではいけないものだとかで、
丸のまま1人1本食べたそう。
叔母は理由を知らないそうで、
どなたか、そのわけをご存知でしたら教えてくださいね(^^)/

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16 Responses to 今夏裸にした数!

  1. おいしそうですね(^○^)/

  2. wakasahs15th より:

    こんばんは(*^_^*)
    焼ナスは美味しいです。私も鰹節で沢山食べました。
    私は焼いてから手で4分割にして食べています。
    熱いですよ。

  3. 一匹狼 より:

    秋茄子は嫁に喰わすなって言葉を思い出しました(笑)🍆

  4. kanaconnie より:

    焼きナス、大好き!
    どうやって焼きます?わたしは魚焼きグリルにつっこんだり時には電子レンジですが・・・。
    美味しい焼き方、上手な剥き方ありますか?

    • slecfarm より:

      えっ!電子レンジでもできるんですか。知らなかった~。
      私は魚焼きグリル派です。トースターでもやりますが、壊れてから買い換えていないので(^_-)
      焼いて皮がぽこぽこ(^_-)になったら、水をはったボールに保冷剤を入れて、そこに放り込んでから剥いてます!(^^)!

  5. agehamodoki より:

    エスニックの次は日本の美味さの王道ですねぇ。
    何もいらない、焼いて少し生姜を効かせた醤油でガブリ!

  6. ◯◯泰男 より:

    茄子、今年は漬物しか食べなかったかな、、、いつの間にか夏も終わっちゃったし、、、来年に期待しましょう ^^

  7. coffeebeans より:

    焼いたナスは100個以上とは、凄い数を食べましたね♪
    まだまだナスは出回りますから、記録が伸びそうですね。
    焼きたてを食べても、冷やしてツルンと食べても
    香ばしくて美味しいですよね~。
    焼いたナスは刻まない!?!?初めて聞きました。
    どんな意味があるのか気になります~。

  8. ちえみ より:

    ナス美味しいですもんね。
    焼きナス最高(^-^)/

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