柚子のはちみつ漬け

実家の柚子が採っても採ってもまだあるので、
今度ははちみつ漬けにしてみた。
柚子茶のレシピを調べると、
皮を細かく刻んだり実を絞ったりとけっこう手間がかかる。
ので、力づくでできる方法でやってみた。
ばかばかと輪切りにして、はちみつで漬けるだけ。
柚子エキスがたっぷりとでたら、お湯で割って飲もうというたくらみ!(^^)!

出来上がりが楽しみ(^^)/