昨日、津久井の造り酒屋「久保田酒造」さんで、
お酒の試飲と、蔵での上映会というイベントに参加。
最寄り駅橋本からバスにゆられること２０分以上。
里山の風景の中に、風情のあるたたずまいの蔵が見える。
丹沢山系の清流が、このお酒の生命だ！
上映会の前に、中を丁寧に案内していただいた。
普段は入れない麹室の中までいれていただき、
酒造りについてじっくりとお話を伺う。
その後、上映会まではお酒の試飲。
試飲と言いながら、つまみ持込可で飲み放題!(^^)!
おかげで、上映するころにはすっかり出来上がって(^_-)-☆
映画は「宮彫（みやぼり）」という神社仏閣の彫り物を取り上げたもの。
日本が誇る素晴らしい芸術。
今度神社を訪れる際は、宮彫りに注目して参拝したい。
千鳥足で帰りのバスに乗ったんだけど、
結局、友人と居酒屋で打ち上げ。
日本酒っていいわー(^^)/
先日インド料理（ビリヤニ）を習いに行った、
武蔵小山のR’s STUDIOさんの、
インド料理パーティーに夫と参加した。
ドアを開けると、スパイスの香りに包まれる。
参加者の皆さんは、
普段こちらでインド料理や、
フランス菓子のレッスンを受けている生徒さんたち。
初めてお会いした方々でも、共通の話題に花が咲く。
お料理は、チキンバターカレーや卵カレー、
骨付きチキンカレー、シーフードカレーの４品のカレーのほか、
パスタや野菜のお料理屋、サモサ、コロッケなどなど。
ライスはターメリックとココナッツ。
どれもスパイシーでついつい食が進む。
飲み物は、ビールやワインのほか、
手作りのラッシーも!(^^)!
もちろん最後には先生の手作りのスイーツが！
すでにお腹いっぱいなのに、
どうしても手が出てしまう(^_-)-☆
美味しくてとろける～(^^♪
２種のマカロンは、薬膳をテーマに作られたもの。
ナツメやローズマリーなどで爽やかな甘味。
幸せなひとときを堪能しました(^^♪
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投稿: slecfarm
先日相模原でラジオ体操の講座に参加して、
指導員の資格がとれましたー(^^♪
といっても、きちんと講座に参加して、
所定の手続きをすれば、皆等しくいただけるもの。
今後、人に教える機会を重ねて行って、
ようやく指導士の資格試験に進むことができます。
なかなかそんな機会がないかもですが、
まずは第一歩(#^^#)
昨日は仕事で藤野の篠原の里へ。
大学の研究で山羊の放牧をさせてもらえる場所を、
ということでお邪魔した。
篠原の里ではすでに雌雄の山羊を育てていて、
この春かわいい雌の赤ちゃんが誕生したばかり。
周辺はご多分にもれず、耕作放棄地も多くあり、
そういう意味では、放牧して雑草を食べてもらうことは、
大きな抵抗なく受け入れてもらえそうだ。
担当する教授から聞いてびっくりしたのがこの野芝（のしば）のこと。
人間には非常に厄介な雑草だけど、
山羊にとっては栄養価が高くとても美味しいそうだ。
自然ってすごいな、と改めて思う(#^^#)
近くにあった、窯焼きのパン屋さんの窯の屋根の上で、
にゃんこがよそ者を観察中(^^)/
母は毎年家庭菜園で、
大好物のスイカを作る。
それなりにちゃんと美味しいのができる。
ところが今年、
スイカに異変が(@_@)
いったいなんだって、こんなに種がてんこもり！
これでは食べているんだか、
種をとりのぞいているんだかわからない(+o+)
しかたなく、全部ジュースにして飲むことに。
う～～む。
この異常な天候のせいなのかなあ。
母からひどく焦って電話が来た。
私宛に訴訟を起こすとかいうはがきが来ているという。
しかも旧姓で(^_-)-☆
って３０年以上前なんですけど～(^_-)-☆
調べてみたら、少し前から流行っているサギだそうで。
この連絡先に電話すると、
弁護士紹介料と言って、
高額な請求をされるそうだ。
私なんかは、すぐに調べてってなるけれど、
高齢のご両親などは、びっくりして電話してしまう可能性大！
皆さまお気を付けください( ｀ー´)ノ
逗子の友人の家で、
友人のお母さんの９０歳のお誕生日パーティ。
お母さんを囲んで、
友人が腕を振るったお料理とお酒をいただきながら、
友人たちとひと時を楽しんだ。
昼から始まった宴会の終盤、
窓から美しい夕景。
またこんな時間が持てたら嬉しい(^^)/
slecfarm