忍耐の修練

年に１回くらいかな、ハンバーグを作るのって。
ひき肉はほとんど別のお料理になってしまう。
今日はちょっと牛のひき肉にそそられて、
超久しぶりのハンバーグの夕飯になった。

これまた思い立って、俵型にしてみた。
最近お料理の時に、いまひとつ「待つ」辛抱がたりないと自覚。
で、じっくりと蒸し焼きにするための、俵型。
忍耐力が養われます(^_-)